丙酮酸是一种重要的有机酸，广泛应用于制药、日化、农用化学品和食品等工业中，目前工业级丙酮酸国内价格为5万元/吨，全球丙酮酸市场需求共24000吨。丙酮酸的工业生产方法主要有酒石酸合成法和乳酸氧化法，工艺具有污染重、成本高等缺点，严重制约着着我国硫酸软骨素产业的可持续发展。

通过技术成果转化形式进行转让。

微生物发酵法生产丙酮酸具有低成本、高质量等优势。

广泛应用于制药、日化、农用化学品和食品等工业中。

丙酮酸是一种重要的有机酸，广泛应用于制药、日化、农用化学品和食品等工业中，目前工业级丙酮酸国内价格为5万元/吨，全球丙酮酸市场需求共24000吨。

通过技术成果转化形式进行转让。