二甲酸钾是2001年欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的多功能饲料添加剂。2005年中国农业部批准了二甲酸钾作为促生长剂在国内使用，而2006年欧盟对抗生素促生长剂的全面禁用更加速了二甲酸钾在饲料业和养殖业中的推广。该添加剂产品具有很大的潜在市场，而亟需解决的问题是如何降低其生产成本。该研究成果正是针对此问题，以简单的合成路线，尽量降低每一个过程的能耗。首次将二甲酸钾的应用范畴拓宽到饲料防霉应用上，在饲料生产加工过程中添加二甲酸钾，能够在饲料贮藏和运输期间有效抑制饲料中霉菌的生长与繁殖，防霉效果优于目前广为应用的防霉剂双乙酸钠。与传统饲料防霉剂相比，二甲酸钾不仅可在饲料中起到良好防霉效果，而且能在饲喂动物之后起到显著的促生长效果，因此可同时替代饲料中传统的防霉剂与抗生素促生长剂，从而大大降低饲料成本。

本项目开发了以氢氧化钾与甲酸为原料，免加热合成二甲酸钾的工艺路线，在低能耗条件下获得了高产率的产品,建立了该产品的质量分析检测手段。该技术已获得国家发明专利的授权。

本成果可应用于饲料、养殖和畜牧等行业动物促生长剂与饲用防霉菌剂应用领域，提供一种投资少、生产成本低的兼具促生长与防霉作用多功能饲料添加剂的生产与应用技术。

本研究成果提供的多功能添加剂二甲酸钾在饲料中可起到很好防霉效果，且能显著提高动物生长速度，降低动物发病率，是一种经济、有效、而又安全的多功能添加剂。项目在降低二甲酸钾生产成本的同时，将其应用拓宽到防霉应用上，省去了饲料中传统防霉剂的添加，可大大降低饲料的生产成本，因此能产生很大的经济效益。

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