植物油脂是化学性质独特的复杂的有机物质，呈液体、脂状和固体三种稠度。植物油脂可划分为工业用油和食用油。食用用途极为多样，被广泛地利用在公共和家庭饮食方面。植物油的工业用途同样也极其繁多。

中国食用植物油资源包括大豆、花生、油菜籽、芝麻、胡麻籽、向日葵籽、棉籽等作物外，还包括木本植物油资源如油茶、油棕、椰子、油橄榄、核桃等，另外米糠、玉米胚芽等也是有待进一步开发的优质植物油资源。中国植物油“产小于需”，植物油资源没有充分开发利用。

目前植物油的提取主要有两种方法，即：压榨法制油，萃取（或浸取）法制油。我国1950年前一直使用落后的土压榨法制油，改革开发后我国油脂工业得到很大的发展，并积极推广萃取法制油技术。传统的浸取方法在溶剂选择和节能方面则是目前人们关注的技改焦点，如目前有人提出用乙醇水溶液代替传统的环己烷溶液等。

本项目为固液萃取设计一种新的萃取装置，并改变传统的萃取溶剂。使得在同一套装置上即可得到产品植物油，而无须另外的分离装置分离溶剂和植物油；并且所提供的能量低。因此突出表现在设备投资和节能方面均有优势。很重要的一点是该技术具有环境友好的特点。

本项目已经建有小型试验装置和中试装置。对整颗粒的大豆和花生籽进行了萃取。萃取结果与环己烷的结果进行了比较。结果表明本项目提供的方法对花生籽的萃取效果远高于环己烷的结果，而对大豆油的效果则略差。

天然有效成分，包括动植物油脂、精油（香精香料）、脂溶性药物等。

常规浸取法制提取厂合作完成本项目的工业化。欢迎提供高附加值来源于天然动植物产品的信息，合作开发提出方案。