方案描述
项目简介
提出并实施采用剪切技术对果蔬皮渣进行湿法超细粉碎，建立了纤维粉碎与断裂的相关模型。对整套系统进行机械动力学的综合分析，并采用新工艺、新材料，研发出超高速、超剪切、超大量、高精度、高耐磨的新型设备。
技术成熟度
创新地设计出间隙可调的可装拆式定转子结构，调节剪切、撞击的强度和频次，提高湿法超细粉碎的效果。批量生产阶段。
应用范围
应用于果蔬皮渣食品生产加工等领域。
投产条件和预期效益
采用本项目所研制的新设备进行食品生产加工，在节能降耗、提高产品品质、提高产量、降低成本、改善环境等许多方面可获得明显的经济效益和社会效益。
合作方式
面议。
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