自古以来蜂蜜就是上等的天然食品，它不仅具有独特的甜美风味，而且有丰富的营养和优越的生理保健功能，自古就作为朝贡珍品。然而蜂蜜的高粘度，使其携带和食用都很不方便。

项目采用自研的快速低温脱水高新技术和设备，最大限度地保留了原蜜的有效成分和风味，将液态蜂蜜制成糖果的形式，极大地方便了其食用和携带。

批量生产阶段。实现高粘度物料的快速低温脱水技术及其最终水分的准确控制技术；

克服果糖的粘牙性；产品实现抗高温形变。

指标：蜂蜜的含量大于90%，不改变蜂蜜的原有的风味、口感和营养。创新：产品为国内外首创。

应用于蜂蜜固化包装封存等领域。

2010年开始在某天然产物有限公司实施产业化， 2011年实现产值约二千万元，利税五百多万。

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