L-鸟氨酸是细胞内重要代谢化合物，近来研究发现L-鸟氨酸可刺激脑垂体分泌生长激素，促进蛋白质合成及糖与脂肪的分解代谢。此外，以鸟氨酸为原料制备的依氟鸟氨酸，能抑制多胺合成，延缓肿瘤细胞生长，是颇具前景的新型抗癌药物。L-鸟氨酸除了在医药上作为试剂与注射液外，通常还用于配制保肝、强身、解毒的营养剂以及生产消除疲劳的发泡饮料。而酶法转化精氨酸生产鸟氨酸具有工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、收率高、提取方便等优点，因而受到越来越多的关注。技术指标、产品性能或创新要点等。技术指标：工程菌经过培养6 h后，ARG酶活可达到177.3 U/mL；在4 h的催化周期内，L-鸟氨酸产量为112.3 g/L，对精氨酸摩尔转化率为87 %。产品性能：无副产物，纯度高。创新要点：以耐高温酶为催化剂，大大提高了反应速率，大幅度缩短了生产周期。

试生产阶段。

L-鸟氨酸因其多功能的保健作用，广泛应用于食品、医药和工业领域。

根据目前技术水平，初步估算生产综合成本约10万元/吨，目前市场定价约为14万元/吨。以1000吨生产规模计算，毛利润可达4000万元/年。

技术转让或技术服务。