截至2019年3月，山东科技大学有教职工3157人，其中教授310人，博士生导师153人。有两院院士4人，双聘院士11人，日本工程院外籍院士1人，国家高层次人才特殊支持计划人选1人，国家“千人计划”人选5人，国家级工程人才、杰出青年基金获得者、长江学者特聘教授等16人，百千万人才工程国家级人选6人，国家有突出贡献的中青年专家6人，泰山学者优势特色学科人才团队领军人才2人，泰山学者攀登计划专家、特聘专家及青年专家23人，山东省有突出贡献的中青年专家22人，享受国务院政府特殊津贴人员52人，教育部创新团队2个，山东省高校创新团队2个，教育部新世纪优秀人才支持计划入选者5人，霍英东教育基金会高等院校（研究类）青年教师奖获得者2人，全国优秀博士后奖获得者1人，国家自然科学基金海外及港澳学者合作研究基金2项，全国模范、优秀教师4人，省级优秀教师4人，省级教学名师12人。 十一五”期间，学校承担各级各类科研项目3842项，计划与合同经费8.8亿元。其中，纵向项目1167项、计划经费1.9亿元，横向项目2675项、合同经费6.9亿元。获上级科技奖励713项，其中国家级科技奖励5项、省部级科技奖励218项。“十二五”以来，学校承担各级各类科研项目3088项，计划与合同经费7.5亿元。其中，纵向项目1249项、计划经费2.2亿元，横向项目1839项、合同经费5.3亿元。获上级科技奖励641项，其中国家级科技奖励4项、省部级科技奖励177项。2013年科研立项1090项，计划与合同经费2.65亿元，获科技奖励246项，其中国家级奖励1项、省部级奖励51项，授权职务专利633件。 “十二五”以来，学校承担各级各类科研项目4700项，计划与合同经费11.1亿元。其中，纵向项目2284项、计划经费4.3亿元，横向项目2416项、合同经费6.8亿元。获上级科技奖励877项，其中国家级科技奖励5项、省部级科技奖励321项。 近五年，学校承担国家级科研课题406项，省部级项目891项。获得省部级以上科研奖励187项，其中获国家科学技术进步二等奖3项、国家技术发明二等奖1项。授权国家发明专利1519项。学校科技园是科技部、教育部共同认定的“国家大学科技园”和“高校学生科技创业实习基地”。 2019年，学校获国家科学技术发明二等奖1项、国家科学技术进步二等奖1项、国家自然科学二等奖1项。 山东科技大学图书馆分三地、三馆（青岛校区、泰安校区、济南校区）。截止到2006年，全校总的馆舍面积33393平方米，全校各学院有资料室23个，总面积2272平方米。馆藏总量339.9万册（其中：印刷型文献194.3万册；数字文献145.6万册）；生均文献109.2册。学校不断加大对图书馆的投入，共投入2000多万元用于图书资料建设，2004年-2007年年均纸质图书进书量166442册。年生均纸质图书进书量都在3册以上。