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富硝天然肉制品配料及天然肉制品生产技术

天然肉制品是一种不添加任何合成添加剂或无机成分的肉制品。本项技术利用芹菜…

整体方案 中国小试

适用于：肉制品,天然,无添加剂

浏览量：95咨询量：18

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枯草芽孢杆菌氨肽酶的发酵制备及应用

菌种来源于传统食品，鉴定为枯草芽孢杆菌，无安全性风险；发酵原料以农副产品…

整体方案 中国小试

适用于：枯草芽孢杆菌,氨肽酶,发酵,制备,应用

浏览量：77咨询量：18

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微生物转化法生产香兰素

香兰素，又称香草醛，具有香子兰特有的浓郁的奶香味，是世界上产量最大的一种…

整体方案 中国小试

适用于：生物香兰素,微生物转化,反应分离耦联

浏览量：84咨询量：18

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发酵法生产丁二酸

丁二酸，又称琥珀酸，是工业上一种重要的C4平台化合物，广泛应用于食品、医药…

整体方案 中国小试

适用于：丁二酸,厌氧发酵,琥珀酸放线杆菌

浏览量：77咨询量：18

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微生物转化制造L-瓜氨酸的方法

利用自主筛选、鉴定和保藏的一株产精氨酸脱亚氨基酶（ADI）的恶臭假单胞菌CG…

整体方案 中国小试

适用于：瓜氨酸,固定化细胞,生物转化

浏览量：84咨询量：18

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生物催化高效制备抗艾滋病药物阿巴卡韦手性中间体

阿巴卡韦(abacavir)是治疗艾滋病和疱疹病毒感染的核苷类药物。“鸡尾酒疗法”…

整体方案 中国小试

适用于：(-)-内酰胺,阿巴卡韦,生物拆分

浏览量：90咨询量：18

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生物催化法制备手性医药中间体(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯

(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯（(R)-HPBE）是合成ACE抑制剂类药物的重要手性中间…

整体方案 中国小试

适用于：(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯,手性醇,生物催化

浏览量：81咨询量：18

联系技术方

利用糖蜜、秸秆水解液等廉价糖质原料连续发酵生产丁醇

丁醇是一种重要的化工有机溶剂，也是一种极具潜力的新型生物燃料。本项目从实…

整体方案 中国小试

适用于：丁醇,连续发酵

浏览量：75咨询量：18

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抗肝癌、黑素瘤药物－重组精氨酸脱亚胺酶的制备

精氨酸脱亚胺酶（Arginine deiminase，EC 3.5.3.6，ADI）因其可以作为精氨酸…

整体方案 中国小试

适用于：精氨酸脱亚胺酶,肝癌,精氨酸营养缺陷型肿瘤

浏览量：80咨询量：18

联系技术方

新型生物食品防腐剂ε-聚赖氨酸的发酵生产技术

ε-聚赖氨酸是由25-35个L-赖氨酸通过其α-羧基与ε-氨基缩合形成的一种同型氨…

整体方案 中国小试

适用于：食品添加剂,生物发酵产品,ε-聚赖氨酸

浏览量：90咨询量：18

联系技术方

谷氨酸双结晶绿色制造技术

由细消型连续等电结晶、基于热变性的菌体絮凝及谷氨酸二次蒸发结晶等关键技术…

整体方案 中国中试

适用于：味精,谷氨酸,绿色制造

浏览量：68咨询量：18

联系技术方

乙醇-沼气双发酵生态耦联环形关键技术

采用酒精、沼气双发酵耦联技术：木薯中淀粉经酵母发酵转化为燃料乙醇，不能被…

整体方案 中国中试

适用于：乙醇,沼气,无废制造

浏览量：86咨询量：18

联系技术方

系列果酒（黑加仑、水蜜桃、杨梅、洋葱葡萄酒等）酿造技术

黑加仑富含花青素、多酚等营养物质，但酸度较高口感不佳，通过酵母筛选及工艺…

整体方案 中国小试

适用于：果酒,酿造

浏览量：72咨询量：18

联系技术方

微生物发酵法生产番茄红素

番茄红素具有强抗氧化作用，有卓越的防癌、抗癌、预防心血管疾病等功效，在食…

整体方案 中国中试

适用于：番茄红素,三孢布拉霉,保健

浏览量：83咨询量：18

联系技术方

高浓度生物丁醇发酵

选育获得丁醇高产菌，以淀粉废水和木薯为主要发酵原料，丁醇产量13-18g/L，总…

整体方案 中国中试

适用于：丁醇,木薯,纤维床固定化

浏览量：75咨询量：18

联系技术方

烘焙用华根霉脂肪酶生产的关键技术及其产业化

从中国传统白酒大曲中筛选获得了适用于面包烘焙的华根霉脂肪酶，在此基础上利…

整体方案 中国中试

适用于：脂肪酶,烘焙,酶制剂

浏览量：74咨询量：18

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