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乳果糖产业化关键技术

乳果糖是一种功能性甜味剂，同时也是治疗肝性脑病、便秘的原料药。以乳糖为原…

整体方案 中国中试

适用于：乳果糖,糖浆,糖粉

浏览量：75咨询量：18

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低聚木糖产业化关键技术

以玉米芯为原料，采用蒸汽爆破、酶解、集成膜分离（微滤除杂、纳滤脱盐、超滤…

整体方案 中国中试

适用于：低聚木糖,秸秆,玉米芯

浏览量：79咨询量：19

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发酵香肠酶法增香技术

发酵香肠是一类高档肉制品，以其风味受到消费者欢迎。本技术利用酶法促进发酵…

整体方案 中国中试

适用于：发酵香肠,肉制品,增香

浏览量：81咨询量：18

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低盐腌腊肉制品生产技术

腌腊肉制品以其独特的风味深受消费者欢迎，是肉类制品中的一大类产品。腌腊肉…

整体方案 中国中试

适用于：低盐,腊肉,肉制品

浏览量：82咨询量：18

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低温及调理肉制品生产技术

低温肉制品及调理肉制品最大限度地保持了产品的色、香、味，其加工过程更易于…

整体方案 中国中试

适用于：发酵香肠,肉制品,增香

浏览量：78咨询量：18

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畜禽骨泥生产及质构调整技术

生产畜禽分割肉时，有大量骨头下脚料，其中的肌肉残留率约5%。利用本生产技术…

整体方案 中国中试

适用于：畜禽,骨泥,肉糜

浏览量：84咨询量：19

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水产品快速腌制及发酵技术

集成应用微生物发酵技术、低盐快速腌制技术、糟醉技术、绿色高效净化技术、栅…

整体方案 中国中试

适用于：水产品,腌制,发酵

浏览量：109咨询量：18

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低值水产品高值化利用技术

集成应用生物酶技术、高效分离技术、节能干燥技术、保鲜技术等对虾、蟹壳、河…

整体方案 中国中试

适用于：水产品,虾青素,甲壳素

浏览量：92咨询量：18

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凹凸棒土的增值产品开发及产业化

项目充分开发我国特色凹凸棒土（简称，凹土）资源，通过矿物学、化学、食品科…

整体方案 中国中试

适用于：凹凸棒土,吸附,油脂脱色

浏览量：118咨询量：18

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大豆磷脂生产关键技术及产业化开发

以大豆油加工副产物油脚为原料，在研究复杂脂质化学、生物学特征的基础上，针…

整体方案 中国中试

适用于：大豆磷脂,大豆油加工

浏览量：120咨询量：18

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磁控卷绕镀膜机/真空设备镀金

真空卷绕镀膜(卷对卷)是在真空下应用不同方法在柔性基体上实现连续镀膜的一种…

整体方案 中国产业化

适用于：磁控溅射镀膜,真空设备

浏览量：248咨询量：18

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油茶饼粕的工业化综合利用（同时提取茶籽油、茶皂素、茶多糖）

采用原料—>连续逆流浸提—>超滤—>反渗透—>溶剂连续逆流浸提—…

整体方案 中国中试

适用于：油茶饼粕,籽油,茶皂素

浏览量：75咨询量：18

联系技术方

五谷杂粮饮料（包括茶奶）的工业化技术及装备

以有机复合谷类杂粮为主要原料，采用微波烘焙、超微粉碎、冷杀菌（电磁脉冲杀…

整体方案 中国中试

适用于：饮料,五谷杂粮

浏览量：101咨询量：18

联系技术方

富硝天然肉制品配料及天然肉制品生产技术

天然肉制品是一种不添加任何合成添加剂或无机成分的肉制品。本项技术利用芹菜…

整体方案 中国小试

适用于：肉制品,天然,无添加剂

浏览量：96咨询量：18

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枯草芽孢杆菌氨肽酶的发酵制备及应用

菌种来源于传统食品，鉴定为枯草芽孢杆菌，无安全性风险；发酵原料以农副产品…

整体方案 中国小试

适用于：枯草芽孢杆菌,氨肽酶,发酵,制备,应用

浏览量：79咨询量：18

联系技术方

微生物转化法生产香兰素

香兰素，又称香草醛，具有香子兰特有的浓郁的奶香味，是世界上产量最大的一种…

整体方案 中国小试

适用于：生物香兰素,微生物转化,反应分离耦联

浏览量：86咨询量：18

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