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农作物秸秆制备肉制品抗菌吸附材料

利用廉价的农作物秸秆提取纤维素进行功能化改造并制备托盘鲜肉食品保鲜垫，实…

整体方案 中国小试

适用于：秸秆,肉制品,吸附材料

浏览量：89咨询量：19

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马铃薯渣高效综合利用技术

对产量大、干燥储藏难、易腐坏变质的马铃薯渣进行高效整体综合利用，发展增重…

整体方案 中国小试

适用于：马铃薯渣,合利用技术

浏览量：87咨询量：19

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环境友好型淀粉基木材胶粘剂生产技术

采用来源丰富的天然可再生资源淀粉取代价格昂贵、日益枯竭的石油单体，在酸解…

整体方案 中国中试

适用于：木材用淀粉胶,制备技术

浏览量：82咨询量：19

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变性淀粉生产技术及生产线设计

开发出了以玉米、马铃薯、木薯、小麦等品种淀粉为原料的上百种变性淀粉，并在…

整体方案 中国中试

适用于：变性淀粉,生产技术,生产线设计

浏览量：82咨询量：18

联系技术方

β—环糊精选择性合成及母液再利用技术

利用淀粉作为原料，开发了通过对淀粉进行温和热处理或添加乙醇以提高β-环糊…

整体方案 中国小试

适用于：环糊精,选择性合成,母液综合利用

浏览量：84咨询量：18

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猪油制油新技术开发

本项目研究建立了以猪油加工和深加工为核心的新型处理工艺，形成了以下4项关…

整体方案 中国中试

适用于：猪油,制油,新技术,开发

浏览量：79咨询量：18

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以食品大分子为基质的脂溶性功能因子纳米载体制备关键技术

项目针对国内外脂溶性功能因子微胶囊化产品储藏稳定性差、生物利用率低、配料…

整体方案 中国中试

适用于：食品大分子基质,脂溶性,功能因子,纳米载体,制备

浏览量：83咨询量：19

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一种鲜枣的微冻保鲜方法

该专利技术可应用于鲜枣等非呼吸跃变型的蔬菜和水果保鲜；通过综合应用低温以…

整体方案 中国

适用于：鲜枣,微冻,保鲜,方法

浏览量：79咨询量：0

联系技术方

一种通过内源芥子酶调控芥菜产品风味和贮藏性的方法

该专利技术可应用于芥菜等蔬菜的腌制加工。通过调节芥菜机械处理程度、脱水程…

整体方案 中国

适用于：内源芥子酶,调控芥菜产品,风味,贮藏性

浏览量：75咨询量：18

联系技术方

一种改善脱水草莓质构的方法

该专利技术可应用于草莓等浆果的脱水加工；通过综合应用复合渗透处理、高压处…

整体方案 中国小试

适用于：改善脱水,草莓,质构,方法

浏览量：73咨询量：18

联系技术方

一种低胆固醇高纯度蟹黄油的加工方法

河蟹是营养和食疗价值较高的水产食品。蟹中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富…

整体方案 中国

适用于：低胆固醇,高纯度,蟹黄油,加工方法

浏览量：81咨询量：19

联系技术方

一种稻壳基多孔炭真菌毒素吸附剂制备方法

真菌毒素是造成粮食和农作物污染的一个重要因素，目前市场上常用天然蒙脱石及…

整体方案 中国小试

适用于：稻壳基多孔炭,真菌毒素,吸附剂,制备方法

浏览量：87咨询量：18

联系技术方

一种淡水鱼肌间小刺软化工艺

淡水鱼产量的可持续增长依赖于其加工业的发展,市场上出现了一些利用淡水鱼加…

整体方案 中国小试

适用于：淡水鱼,肌间小刺,软化工艺

浏览量：68咨询量：18

联系技术方

一种常温保藏的菜肴式方便食品碗状包装酸菜鱼的加工方法

酸菜鱼独特的口味受到广大消费者的青睐。目前在我国，酸菜鱼主要以酒店、餐厅…

整体方案 中国小试

适用于：常温保藏菜肴式,方便食品碗状包装酸菜鱼,加工方法

浏览量：82咨询量：19

联系技术方

鸭肠、毛肚保鲜技术

鸭肠、毛肚是我国火锅等餐饮的传统食材，单存在冷藏保存时间短，而冷冻后产品…

中国中试

适用于：鸭肠,毛肚,保藏

浏览量：80咨询量：18

联系技术方

蚬类水产品精深加工综合利用增效技术

蚬类是一种双壳类软体动物，其肉味鲜美，营养价值高。又因其有通乳、明目、去…

整体方案 中国小试

适用于：蚬类,水产品,精深加工,综合利用增,效技术

浏览量：76咨询量：18

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