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可微波无铝油条工业化生产技术

油条作为我国传统食品，具有悠久的历史和广泛的被接受度，但是目前油条主要由…

整体方案 中国中试

适用于：油条,微波

浏览量：79咨询量：19

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益生乳酸菌工业化生产技术

益生菌是指一类足量摄入后能对宿主健康水平产生有益影响的活微生物。益生菌具…

整体方案 中国小试

适用于：益生菌,乳酸菌,发酵

浏览量：101咨询量：19

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烟草新型保润剂的开发及产业化

以提高烟气中水分含量和降低烟气抽吸时的刺激性为指标，开发出了植物天然提取…

整体方案 中国中试

适用于：烟丝,再造烟叶,保润

浏览量：86咨询量：19

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含有壳聚糖纳米粒的可食用膜的产品开发及产业化

壳聚糖作为一种带有正电荷的，可生物降解的天然高分子材料，在食品及医药领域…

整体方案 中国中试

适用于：壳聚糖,抗菌,可食用膜

浏览量：75咨询量：19

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类胡萝卜营养素的纳米载体技术

针对食品中的脂溶性营养素（天然色素、维生素等）普遍存在的溶解度低，对光、…

整体方案 中国中试

适用于：色素,微胶囊,乳液

浏览量：87咨询量：19

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新型抗性淀粉的开发及产业化

以不同来源的淀粉为原料，将物理热处理与化学水解方法相结合，开发出新型高品…

整体方案 中国中试

适用于：抗性淀粉,风味,血糖平衡

浏览量：77咨询量：18

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风味成分及香精油类的纳米乳化技术及产业化应用

针对风味成分、香精油类普遍存在的易挥发、易氧化损失等特性，本实验室采用纳…

整体方案 中国中试

适用于：微胶囊,香精,精油

浏览量：75咨询量：19

联系技术方

高品质多孔淀粉的开发及产业化

以玉米、大米、木薯等不同品种淀粉为原料，采用物理湿热处理及酶解技术，开发…

整体方案 中国小试

适用于：淀粉,包埋,缓控释

浏览量：78咨询量：19

联系技术方

水产品禽类果蔬类调味休闲食品新型技术应用

本项目专为开发调味休闲类食品而设计，可实现水产品、禽类、果蔬类的非发酵腌…

整体方案 中国中试

适用于：调味,休闲食品,肉类,果蔬

浏览量：76咨询量：18

联系技术方

农作物秸秆制备肉制品抗菌吸附材料

利用廉价的农作物秸秆提取纤维素进行功能化改造并制备托盘鲜肉食品保鲜垫，实…

整体方案 中国小试

适用于：秸秆,肉制品,吸附材料

浏览量：87咨询量：19

联系技术方

马铃薯渣高效综合利用技术

对产量大、干燥储藏难、易腐坏变质的马铃薯渣进行高效整体综合利用，发展增重…

整体方案 中国小试

适用于：马铃薯渣,合利用技术

浏览量：86咨询量：19

联系技术方

环境友好型淀粉基木材胶粘剂生产技术

采用来源丰富的天然可再生资源淀粉取代价格昂贵、日益枯竭的石油单体，在酸解…

整体方案 中国中试

适用于：木材用淀粉胶,制备技术

浏览量：80咨询量：19

联系技术方

变性淀粉生产技术及生产线设计

开发出了以玉米、马铃薯、木薯、小麦等品种淀粉为原料的上百种变性淀粉，并在…

整体方案 中国中试

适用于：变性淀粉,生产技术,生产线设计

浏览量：81咨询量：18

联系技术方

β—环糊精选择性合成及母液再利用技术

利用淀粉作为原料，开发了通过对淀粉进行温和热处理或添加乙醇以提高β-环糊…

整体方案 中国小试

适用于：环糊精,选择性合成,母液综合利用

浏览量：82咨询量：18

联系技术方

猪油制油新技术开发

本项目研究建立了以猪油加工和深加工为核心的新型处理工艺，形成了以下4项关…

整体方案 中国中试

适用于：猪油,制油,新技术,开发

浏览量：78咨询量：18

联系技术方

以食品大分子为基质的脂溶性功能因子纳米载体制备关键技术

项目针对国内外脂溶性功能因子微胶囊化产品储藏稳定性差、生物利用率低、配料…

整体方案 中国中试

适用于：食品大分子基质,脂溶性,功能因子,纳米载体,制备

浏览量：82咨询量：19

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